Bumbu Nasi Goreng Serbaguna (Saus Ebi)

Chef Supri

Bumbu nasi goreng enak dan harum ala-ala abang nasi goreng keliling kaki lima. Resep rahasia yang bisa serbaguna buat apa saja, seperti nasi goreng, bakmi, bihun, kwetiau, dan lainnya.

5 from 2 votes

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Bumbu

Cuisine Indonesia

Servings porsi

Calories 100 kcal

Bahan-Bahan

50 gr bawang putih
150 gr bawang merah
200 gr daun bawang
50 gr udang ebi
250 ml minyak goreng
1/2 sdm garam

Baca: Resep Nasi Goreng Sederhana dan Enak

Cara Membuat

Persiapan Bahan

Panaskan wajan, lalu sangrai udang ebi dengan api kecil sambil diaduk hingga kadar air berkurang atau kering
Haluskan udang ebi yang sudah kering menggunakan pencacah
Kemudian masukkan bawang putih dan sedikit minyak ke dalam blender, lalu haluskan
Haluskan juga bawang merah dan sedikit minyak secara terpisah
Setelah bawang merah halus, campurkan dengan daun bawang dan sedikit minyak, haluskan lagi

Masak Bumbu

Siapkan minyak di atas wajan dan masukkan bawang putih yang sudah halus, kemudian tumis hingga setengah harum
Tambahkan campuran bawang merah dan daun bawang halus, masak sembari diaduk hingga aroma harum keluar
Setelah matang dan berwarna kecoklatan, campurkan udang ebi dan garam
Matikan api dan aduk sedikit, bumbu nasi goreng serba guna siap digunakan

Video

Nutrition

Calories: 100kcal

Keyword Bumbu Nasi Goreng, Nasi Goreng, Resep Nasi Goreng, Resep Nasi Goreng Abang-Abang, Resep Nasi Goreng Kaki Lima

Tried this recipe?Let us know how it was!

2 Comments

Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness,7-day free trial of Pro Plan, No credit card required:). Click Here:👉 https://bit.ly/3Py2Iv6

Balas

Artificial intelligence creates content for the site, no worse than a copywriter, you can also use it to write articles. 100% uniqueness :). Click Here:👉 https:// stanford.io/3FXszd0